Бренд
|
Jac |
Объем
|
540 л |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
7 кВт |
Ширина
|
980 мм |
Глубина
|
1456 мм |
Высота
|
1556 мм |
Страна-производитель
|
Франция |
Бренд
|
Jac |
Объем
|
540 л |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
7 кВт |
Ширина
|
980 мм |
Глубина
|
1456 мм |
Высота
|
1556 мм |
Страна-производитель
|
Франция |
Ферментатор Jac TL 270 предназначен для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сенсорным экраном, встроенным калькулятором, аэробным клапаном, обеспечивающим подачу кислорода, боковыми ручками и большими колесиками с тормозом. Корпус и все остальные элементы полностью выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Automix: автоматическая система управления перемешиванием в зависимости от уровня активности ферментации
- Variospeed: автоматическое регулирование скорости перемешивания в зависимости от объема закваски
- Система смешивания с погруженными лопастями: минимальное обслуживание, предотвращение вырождения закваски
- Холодильная группа: контроль температуры закваски во время различных производственных циклов
- Защита от перелива
- Индивидуально настраиваемая система предупреждения о низком уровне закваски
- Мягкий нагрев: поддержание температуры во время длительных циклов ферментации и регулировка на несколько градусов неточности температуры воды во время обновления
- Герметичное уплотнение крышки резервуара
- Моноблочный резервуар с бортиком: предотвращение попадания загразнений
- Легкая очистка
- Память содержит 2 рецепта и 6 настраиваемых
- Экран утоплен в корпус и наколонен: максимальная защита и эргономичное использование
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Нагрев: 0,75 кВт
- Система охлаждения: 1,4 кВт
- Максимальный объем:
- Общий: 340 л
- Полезный: 270 л
- Минимальная емкость:
- Общая: 170 л
- Полезная: 136 л
- Высота загрузки: 135 см
Опции (заказываются отдельно):
- Система взвешивания
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.