Бренд
|
Gam |
Тип
|
спиральный |
Обьем дежи
|
40 л |
Загрузка теста
|
35 кг |
Кол-во скоростей
|
2 скорости |
Механизм крепления чаши
|
съемная дежа |
Механизм поднятия головы
|
подъемная траверса |
Вращение дежи
|
Да |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
1.5 кВт |
Бренд
|
Gam |
Тип
|
спиральный |
Обьем дежи
|
40 л |
Загрузка теста
|
35 кг |
Кол-во скоростей
|
2 скорости |
Механизм крепления чаши
|
съемная дежа |
Механизм поднятия головы
|
подъемная траверса |
Вращение дежи
|
Да |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
1.5 кВт |
Ширина
|
480 мм |
Глубина
|
800 мм |
Высота
|
800 мм |
Вес (без упаковки)
|
108 кг |
Вес (с упаковкой)
|
118 кг |
Страна производства
|
Италия |
Спиральный тестомес GAM S 40TSV-2S используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для ззамешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Оборудование оснащено таймером.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.
Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
- Скорость:
- Дежа:
- 1 скорость: 11 об/мин.
- 2 скорость: 22 об/мин.
- Спираль:
- 1 скорость: 100 об/мин.
- 2 скорость: 200 об/мин.
- Дежа:
- Габариты в упаковке: 540х850х970 мм
Внимание! Тестомес не предназначен для замеса крутого теста!
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.